Ich habe schon das exakt gleiche Menü. Die dortige Einstellung betrifft die Grundhelligkeit der gesamten Ambiente Beleuchtung.
Bei Nachtfahrt wird ja nur der obere Stripe am Armaturenbrett runtergedimmt. der Rest bleibt hell gemäß der Menüeinstellung (zumindest bei mir). Dieser gedimmt Stripe ist bei mir von der Helligkeitseinstellung des Kombiinstruments abhängig. Ich finde den aber auch etwas zu dunkel, bzw. zu stark gedimmt.